اخر الاخبار

الجمعة، 16 أغسطس 2019

القطايف

القطايف 


القطايف  من الحلويات المشهورة في المشرق العربي خاصة في شهر رمضان الكريم
تكون القطايف محشية جوز هند وزبيب او  شكولاطة نوتيلا او قشطة او حسب الرغبة 
طريقة عمل القطايف في المنزل  

المقادير 
600
جرام دقيق
1
لتر ماء دافى 
ملعقة صغيرة محلب
ملعقة كبيرة لبن بودرة 
ملعقة كبيرة خميرة متدوبة بمعلقتين ماء 
نصف كيس بيكنج بودر اى ربع ملعقة صغيرة 

الطريقة 
المقادير كلها مع بعض فى المضرب الكهربى ونسبها 5 دقايق تريح وبعدها نكون مسخننين طاسة تيفال وندهنها زيت وونجيب ازازة ونخرم الغطاء ونعمل بقا القطايف ونسويها من جنب واحد بس ونحشيها الحشو اللى عاوزينة واما نقليها فى زيت سخن او نحشيها جبنة تطلع تنزل فى شربات تقيل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق