سندوتشات باللحمة المفرومة
تحضير اشهى سندوتشات باللحمة المفرومة
1 خبز الكوشة
المقادير
500 غ فرينة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة خبز
ملعقة كبيرة سكر
نصف فنجان زيت
ماء دافئ
طريقة التحضير
في ايناء نخلط الفرينة، الملح،
الخميرة، السكر، الزيت ونلمها بماء دافئ
نتركها ترتاح نصف ساعة
نكسرلها الخميرة ونقسمها الى
خبزات صغيرة حسب الحجم المرغوب
نضعها في
صينية الفرن
نتركه يختمر مدة 15 دقيقة
نسخن الفرن 10 دقائق قبل الطهي
على 160 درجة
نضع الخبز في الفرن
2 اللحمة المفرومة
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
قليل من الحشيش (قصبر اخضر)
قليل من المعدنوس
حبة بصل
2 فلفل احمر
ملعقة كبيرة زيت
فصين ثوم
زنجبيل
فلفل اسود
فلفل احمر
كركم
ملح
راس الحانوت
ثوم بودرة
فلفل عكري
توابل ايطالية للحم
طريقة التحضير
نخلط اللحم مع كل المقادير
ونضعها في مطحنة كهربائية
نتركها في الثلاجة ساعة على
الاقل
نشكل دوائر رقيقة ونطبخها في
قليل من الزيت
تحضير السندوتش باللحم المفروم
ناخد رغيف خبز، نضغ فيه اللحم
المفروم وبطاطس مقلية ومربعات جبنة ومايونيز
وممكن كاتشب حسب الرغبة
