اخر الاخبار

الأربعاء، 21 أغسطس 2019

سمك فيليه مقلي


سمك فيليه مقلي


كيفية تحضير سمك فيليه مقلي
المقادير
شرائح سمك
كمون
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
توابل سمك
زعيترة
زنجبيل
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة خل
فرينة
ملعقة كبيرة نشا
بياض البيض

طريقة التحضير
ناخد شرائح السمك نقسمها على 2
نخلط الكمون، الملح، الفلفل الاسود، الفلفل الاحمر، توابل السمك، الزعيترة، الزنجبيل، الزيت، الخل ونضع فيهم السمك يتبل مدة ساعة او اكثر
نضع في صحن الفرينة والنشا ونفس التوابل التي وضعناها في السمك
نضع السمك في خليط الفرينة ثم نضعه في بياض البيض ثم خليط الفرينة مرة تانية ثم بياض البيض وفي الاخير الفرينة ومباشرة لزيت سخن
نصفيه من الزيت ويقدم مع صلصة حارة وارز



ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق