البيتيفور
المقادير
٧٥٠ جرام زبده يفضل نيوزلاندي
٣٠٠ جرام سكر بودره
٦ بيض وفانيليا
٩٠٠ جرام دقيق
الطريقه
نخفق الزبده
والسكر البودر جيدا لمده ١٠
دقائق حتي يهيش ويفتح لونه ونضع بيضه ونضرب حتي تختفي و نضع الباقي والفانيليا
ونضرب جيدا تم نضع الدقيق مرة واحده ونقلب حتي يختلط الدقيق و نضعه ف كيس حلواني
ونبدأ نشكله ويوضع ف فرن علي حراره ١٦٠ لمده ٢٥ دقيقه ونخرجه ولما يبرد نلزقه
بنوتيلا او مربي ونزينه بالمكسرات
السابليه
٤٠٠ جرام زبده نيوزلاندي
٢٠٠ سكر بودر
٦٠٠ جرام دقيق
السابليه
٤٠٠ جرام زبده نيوزلاندي
٢٠٠ سكر بودر
٦٠٠ جرام دقيق
نخلط
الزبده مع السكر البودر لمده دقيقه واحده تم نضع الدقيق حتي يختلطوا معا نضعه ف
التلاجه نصف ساعه ونفرد العجينه علي سيلكون راب ونقطعه
بأي شكل ويخبز علي درجه ١٦٠
تم يلصق بالمربي ويزين حسب الرغبه
