اخر الاخبار

الخميس، 29 أغسطس 2019

الكيكة المخملية الامريكية

الكيكة المخملية الامريكية 

المقادير
115
زبدة
300/
سكر
/5
فانليا سايلة
2
بيض /
250
جرام لبن رايب
250
دقيق
5
جرام بيكنج بودر
2
جرام ملح
20
جرام كاكاو
5
جرام خل
لون احمر
بيكنج صودا
الطريقة
تضرب الزبدة مع السكر والفانليا والملح جيدا حتى تنعم وتبيض
يضاف البيض واحدة وواحدة
يوضع خليط الدقيق بالتبادل مع اللبن الرايب
يخلط كل من الخل والصودا هيفورو ا يوضعوا على الخليط
تصب فى الصاج وتخبز عند درجة 170 لمدة 14 دقيقة
وتترك حتى تبرد
حشو الريد فلفيت
250
جرام جبنة كريمى / 250 جرام ماسكربونى / 5 جرام فانليا سايلة / 35جرام كريمة مخفوقة / 125جرام سكر
الطريقة
تنعم كل الجبنة مع السكر والفانليا ثم يقلب معها كريمة الخفق واحدة واحدة
تحشو الكيكة وتزين بجوزالهند وديكور الشيكولاتة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق