اخر الاخبار

الاثنين، 12 أغسطس 2019

Gulab jamun

Gulab jamun

الحلوى الاشهر بالهند 
الطعم خرافة 
المقادير
50
جم دقيق
120
جم لبن بودرة 
60
جم سميد 
30
جم زبادى
50
جم زبدة 
80
جم حليب دافى 
18
جم بيكنج بودر 
جبهان مفروم 
جوز الطيب مفرومة 
المقادير بالكوب 
نصف كوب دقيق
كوب ونص لبن بودرة 
3
معالق كبيرة سميد 
3/4
كوب لبن دافى 
معلقة كبيرة زبادى 
2
معلقة كبيرة زبدة 
كيس بيكنج بودر 
جبهان وجوزالطيب بودر 
الطريقة 
هنقلب اللحليب البودر مع الدقيق مع السميد وننزل معاهم بالزبادى والزبدة الطرية مع التقليب وبعدها ننزل بالحليب لتكون عجينة متماسكة ونكورها كور ونحط الزيت على النار وننزل الكور جواة ونكون مجهزين شربات بارد ولما تحمر ننزل الكور فى الشربات
500
جم سكر 
350
جم ماء 
2
عصير لمونة 
جبهان


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق