البراونيز

البراونيز

البراونيز له طرق كثيرة جدا من احسنها طريقة له هشة وسهلة وطعمه كمان غنى ولذيذ 
مقادير لصاج 40/30سمك عالى 4 سنتيمتر
1كيلو زبدة 
1كيلو سكر بودرة 
22 بيضة 
فانليا 
400جم كاكاو 
400جم دقيق
2 ورقة بيكنج بودر الورقة 17 جم 
200جم شيكولاتة بنى 
600جم عين جمل
100جم كريمة فرش 
الطريقة هنحط الزبدة مع السكر لحد متبيض وبعدها ننزل بالبيض واحدة واحدة وفى الاخر بقية المكونات باليد وتصب بالصاج به ورق زبدة وتدخل فرن 160 تاخد نص الى 40 دقيقة