طاجن الارز بالخلطة

طاجن الارز بالخلطة

المقادير :
بصلة مقطعة إلي أجزاء صغيرة
1/4 كوب زبد
2 كوب أرز مغسول
2 كوب خبز محمص
1 وحدة جزر مبشورة
1/2 كوب زبيب
1 ملعقة صغيرة توابل
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
1/2 كوب ” بيون ” شوربة

طريقة التحضير :
احضرى مقلاة ثم ضيفى الزبد وشوحى فيها البصل

حتى يصبح يذبل لمدة 5 دقائق تقريباً
ثم قومى بوضع الأرزفى طاجن مع اضافة البصل

ثم كسارة الخبز ، الجزر، الزبيب، التوابل، الملح، والفلفل
وضيفى بعد ذلك الشوربة إلي الخليط لتكسبه ليونة
يوضع الأرز في طاجن غير مغطى ليخبز في الفرن
يضاف مزيداً من الشوربة حسب الحاجة