هتعملى تتبيله اللحمة بصل
وملح فلفل كزبره سماق قرفه بابريكا
جنزبيل كبابه صينى
كلهم فى الكبه وتكوريهم
وتشوحيهم فى زبده وتشيليه فى نفس الطاسه او الحله هتحطى فصين توم وتنزلى بالبطاطس
تتشوح وبعديها بعصير طماطم تتسبك وتضيفى
اللحمه عليهم وتحطى الملح والفلفل وقرفه
فى
الصوص بتاعها
