عصير طماطم متصفى خالص من البذر والقشر
عليه معلقه صغيره
صلصله
ملح فلفل كزبره خل توم قرفه
سمنه
الاول بشوح التوم فى سمنه وأول ماتتحمر أضيف آلة بره والخل
تاخد غلوه أضيف عصير الطماطم و ًالصلصله
والملح والفلفل والقرفه تتسبك كويس اخد
منها أضيف عليهم كبشتين من الشوربه
أحط العيش الاول فى سرفيس واحط عليه من الصوص وبعدين الرز
ومن فوق اسقيه شوربه ساده بسيط اوى وبعدين أضيف الصوص تانى
