المقادير
3 حبات بطاطس كبيرة
ملح
ماء بارد
زيت للقلي
طريقة التحضير
قشري
البطاطس وضعيها
في ماء بارد
قطعي البطاطس الى
دوائر رقيقة جدا وضعيها في ماء بارد جدا
صفي البطاطس من
الماء ونشفيها بورق المطبخ
اقلي البطاطس في زيت
ساخن جدا
اقلي بكميات قليلة
لتتحصلي على شيبسي
مقرمش
