بسكوت حبات القهوه

بسكوت حبات القهوه

طريقة عمل  بسكوت  حبات القهوه

المكونات :
نصف كوب سمنه على زيت
نصف كوب سكر
٢ كوب دقيق
بيضه
ملعقة صغيره بيكنج بودر (خميرة كيميائية)
ملعقة كبيره كاكاو خام
ملعقة صغيره نسكافيه
نصف ملعقة صغيره قهوه

الطريقه :

نضرب السكر مع البيض بالمضرب الكهربائي او اليدوي جيدا ثم نضيف السمنه و الزيت ونواصل الضرب

من ناحية تانية نقلب كل المكونات الجافه الدقيق و الكاكاو و النسكافيه و القهوه و البيكنج بودر و ننزلهم على الخليط و نعجن لحد ما المكونات كلها تندمج و نبدأ في تشكيلها .

نشكل كورا متساوية من العجين و نضغط عليها ضغطه خفيفه و نعمل في النصف خط بظهر السكين و نرص في الصنيه .

التسويه :
ندخل البسكوت في فرن سخن على درجة حراره ٢٠٠ لمدة 45 دقيقة و بالهنا 

ملحوظه :
يمكن ان نحشي الفراغ في النص بالنوتيلا و رشة مكسرات.