سابليه مالح

 سابليه مالح

عادة ما نسمع عن السابليه العادي الذي يتكون من سكر وزبدة وبيض وطحين وقد يتم تغليفه بالشوكولاته او مربى او سكر بودرة.... الخ

اليوم نقدم لكم سابليه نوع تاني حادق او مالح 

المقادير

١ كغ طحين
٢ حبه بيض
٢٥٥ غ سمنه بقري
٢٥٥ غ زبده بقري
٣٠ غ ملح
٣٠ غ حليب بودرة
١٠٠ ملم ماء

طريقة التحضير

نخلط الطحين مع السمنه والزبده وبس ينعجنو صح
منكون خالطين الماء والحليب والملح والبيض بصحن لحال
منفضيهن فوق الطحين والسمنه والزبده بعد ماينعجنو منيح
ومنحركهن شوي بس لمدة ثواني ومنحطا بالبراد حتى تجمد شوي
وبعدين منشتغلها فيكن تعملو اي اشكال منها مثال الاصابع او اشكال صغيره او تفتحوها وتقطعوها متل البسكويت العادي
الفرن حرارة 200 درجه مئويه لمده 12 لل14 دقيقه
وصحه وهنااا

ملاحظه قبل الفرن نرش عليها حليب سائل وفوق الحليب نرش سمسم او حبه بركه
او كمون حب او زعتر