اخر الاخبار

الجمعة، 16 أغسطس 2019

الكريم بروليه


الكريم بروليه




الكريم بروليه او الكاسترد المحلى بالكراميل عبارة عن حلوى فرنسية متكونة من طبقة كاسترد وطبقة من الكراميل المحروقة المقرمشة
والان نقدم لكم طريقة تحضير الكريم بروليه

المقادير
 
1
كيلو فرش كريم 
10
اصفر بيض 
فانليا سايلة 
فانليا خشب 
200
جرام سكر 

الطريقة

 نسخن الكريمة وننزل خيط رفيع بالاصفر بيض مع التقليب المستمر وننزل بباقى المكونات ونقلب وتصب فى ريمكانات وتدخل فرن حمام ماءى على درجة 160 لمدة نصف الى 40 دقيقة يطلع ياخد سكر بنى ويتحرق بالبشبورى

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق