اخر الاخبار

الاثنين، 12 أغسطس 2019

المافن كيك


المافن كيك


المافن كيك نوع فرنسى له انواع كتيرة وكتب عديدة ممكن نعملة بالزبدة وممكن نعملة بالزيت المهم التطبيق انا هنزلكم النهاردة وصفتين للمافن كيك يارب تعجبكم 

اولا مافن كيك بالزيت
المقادير
4 بيضة 
فانليا 
200 جرام سكر 
180 جرام دقيق 
10 جرام لبن 
نصف كيس بيكنج بودر 
200 جرام زيت 
ممكن نحط 50 جرام شيكولاتة قطع او مكسرات او جزرمبشور او موز مفروم حسب اللى عاوزينة 
الطريقة 
هنضرب البيض مع السكر جيدا جيدا جيدا لحد ميبيض البيض ننزل بباقى المكونات كلها على الايد مع التقليب حتى تصير عجينة كيك نضيف المكسرات او الموز او الجور حسب رغبتكم وتصب فى كبات المافن كيك وتدخل فرن 160 لمدة نصف ساعة حتى تستوى

النوع التانى مافن كيك بالزبدة 
المقادير 
240 جرام دقيق 
75 جرام سكر 
نصف كيس بيكنج بودر 
بشر برتقالة ناعم 
فانليا 
رشة ملح بسيطة 
1 بيضة 
190 جرام لبن 
70 جرام زبدة 
الطريقة هنضرب الزبدة مع السكر لحد متبيض وننزل بالبيضة والفانليا وبشر البرتقال وفى الاخر الدقيق مع التقليب ولما يختلط الدقيق ننزل باللبن ويصب فى كاسات المفن كيك ويسوى فى درجة حرارة 180 لمدة من تلت ساعة اللى نصف ساعة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق