المافن كيك
المافن كيك نوع
فرنسى له انواع كتيرة وكتب عديدة ممكن نعملة بالزبدة وممكن نعملة بالزيت المهم
التطبيق انا هنزلكم النهاردة وصفتين للمافن كيك يارب تعجبكم
اولا مافن كيك بالزيت
المقادير
4 بيضة
فانليا
200 جرام سكر
180 جرام دقيق
10 جرام لبن
نصف كيس بيكنج بودر
200 جرام زيت
ممكن نحط 50 جرام شيكولاتة قطع او مكسرات او جزرمبشور او موز مفروم حسب اللى عاوزينة
الطريقة
هنضرب البيض مع السكر جيدا جيدا جيدا لحد ميبيض البيض ننزل بباقى المكونات كلها على الايد مع التقليب حتى تصير عجينة كيك نضيف المكسرات او الموز او الجور حسب رغبتكم وتصب فى كبات المافن كيك وتدخل فرن 160 لمدة نصف ساعة حتى تستوى
النوع التانى مافن كيك بالزبدة
المقادير
240 جرام دقيق
75 جرام سكر
نصف كيس بيكنج بودر
بشر برتقالة ناعم
فانليا
رشة ملح بسيطة
1 بيضة
190 جرام لبن
70 جرام زبدة
الطريقة هنضرب الزبدة مع السكر لحد متبيض وننزل بالبيضة والفانليا وبشر البرتقال وفى الاخر الدقيق مع التقليب ولما يختلط الدقيق ننزل باللبن ويصب فى كاسات المفن كيك ويسوى فى درجة حرارة 180 لمدة من تلت ساعة اللى نصف ساعة
