ببسكويت الليدى
فنجر
بسكويت السافويار
المقادير
4 ابيض بيض
4 اصفر بيض
125 جم سكر
125 جم دقيق
فانيليا
الطريقه
- نضرب الابيض بيض مع رشه ملح ونضرب حتى يهيش شويه وبعدين نحط ال 125 جم سكر
ودة بيكون مارينغ تقيل ونضرب الاصفر بيض مع 50 جرام سكر بودرة لحد ميعلا نقلبة على المارينغ السابق بهدوء ونضيف الدقيق مع التقليب بهدوؤ
- يقطع بكيس حلوانى على ورق زبدة بلبلة سادة طول 6 سنتيمتر يدخل فرن 160 لمدة 12 دقيقة بطلع يرش سكر بودرة
