ارز بسمتي بالخلطة

ارز بسمتي بالخلطة

المقادير
2 معلقه سكر - 2 كوب ارز (انا استخدمت بسمتى ) - مكسرات مشكله على حسب ما تحبو
وممكن تستخدمى بس سوادنى وزبيب - معلقة صويا حلوة - معلقتين زبدة ومعلقه زيت

ومعلقه بهارات مشكله وهيه عباره قرفه مطحونه وورق لورا وحبهان وقرنفل وكزبرة وحاجات تانيه
ودى صورة البهارات الى بستخدمها


طبعا هو بيتعمل اصلا بالرز المصرى لانها اكله مصريه بس اعذرونى لانى مش بستخدم غير البسمتى لانه اخف بكتير
ارز بسمتي لكل كوب رز كوب ونص مياة او شوربة
ولكل كوب رز معلقه سكر

الطريقة

فى الحلة نضع معلقه الزيت ثم السكر
ثم نضيف معلقتين الزبدة

لحد مايتكرمل السكر

نضيف ربع كوب مياة من بعيد لانها طرطش جامد
الافضل تكونى واقفقه بعيد وتضيف المياة من بعيد

وبعدين بضيف الرز واقلبه

واضيف مععلقه الصويا الحلوة الزبيب ومكعب الماجى والبهارات المشكلة

وبعدين بغطيه بالمياة

وانا بسويها فى حلة الضغط بتاخد بظبط من بعد سماعه صفاره الحلة تمان دقايق بالكتير عشر دقايق

لو هتسويها فى حلة عاديه اول ما تغلى مياة سويه على نار هاديه لحد ما يستوى والرز البسمتى مش

بيتقلب بعد ما يتشرب
لانه كده هيتكسر

فى طاسه بره بدوب معلقه زبدة واشوح المكسرات اربع دقايق كده

ثم يقدم حسب الذوق