اخر الاخبار

الخميس، 29 أغسطس 2019

الملبن


الملبن

نقدم لكم وصفة لتحضير الملبن بطريقة سهلة بعيدا عن معدات مصانع الملبن 
المقادير
300
جرام سكر خشن
300
جرام ماء
60
جرام عسل غلكوز 
100
جرام عسل نحل 

كل دول يتحطول فى حلة ويتحطوا على نار لحد متوصل درجة الحرارة 118 ننزل علئهم ب
30
جرام جلاتينا بودر 
20
جرام مية سخنة نقلبهم على بعض وننزل على الخليط السابق ونربط فى الاخر واهم مرحلة 80 جرام نشا محلولة فى ربع كوب ماء ننزل على الخليط السابق وهو بيغلى مع التقليب المستمر لحد ميربط معاك نحط لة الالوان اللى عاوزينها اى نوع مكسرات متحمصة ويصب على صنية فى ارضيتها سكر بودر ونشا مع بعض متقلبين وتترك فى درجة حرارة الغرفة للتانى بوم تقطع وممكن تنزل فى سكر بودرة او سكر خشن حسب رغبتك




ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق