اخر الاخبار

الثلاثاء، 13 أغسطس 2019

الجلاساج

الجلاساج


الجلاساج من الاشياء الضرورية التي لا غنى عنها في شغل التورتات
الجلاساج يستخدم في تغطية وجه التورتة واضافة جمال لشكل التورتة
150
جرام كريمة فرش
250
جرام عسل جلوكوز
500
جرام شيكولاتة بيضاء
500
جرام جيل بارد
20
جرام جلاتينا
الوان صناعية
مكسب طعم
الطريقة
هنحط الكريمة على النار اول متغلى نرفعها من على النار وننزل بالشيكولاتة مع التقليب وبعدها الجيل البارد والجلاتينا نحلها بربع كوب ماء سخن ونقلبهم ونسبهم يبردوا ونجلس بيها التورت بس تكون التورتة مفرزة تكون بالفريزر اقل حاجة ساعتين

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق