اخر الاخبار

الاثنين، 12 أغسطس 2019

تشيز كريم بصوص الفراولة


تشيز كريم بصوص الفراولة 

حاجة جامدة اوى جربوها هتعحبكم 
المقادير
اولا هنعمل صوص الفراولة
1كيلو فراولة مقطعة
800
جم سكر 
معلقة عصير ليمون 
بشر 2 لمونة بشر ناعم 
كلوا على النار اول متستوى تتضرب كويس بالهاند بلندر وممكن نضيف ليها 60جم بودرة جيلى علشان تعطى اللون الاحمر وتصب فى ارضيات الكاسات 
ثانيا هنعمل كريمة الجبنة وهى كالاتى
كريمة الجبنة 
500
جم جبنة مسكربونى او فلادفيا او كيرى
500
جم كريم شانتية مضروبة 
280
جم قشطة بوك 
200
جم كريم باسترى بودر 
200
جم سكر بودرة 
هنضرب الجبنة مع السكر لحد متفك الجبنة علشان متخرزش وبعدها نضيف الكريمة شانتية المضروبة وفى الاخر القشطة والكريم باسترى بودر مع الاستمرار فى الضضرب وتصب فوق الصوص الفراولة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق