خبز محشي بعجينة
البيتزا
عجينة البيتزا
المقادير
حبة بيض
كاس
حليب دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
خبز
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
9 ملاعق كبيرة زيت
فرينة
2 ملاعق كبيرة لحظة
طماطم
جبن ابيض
زعتر
تونة
معدنوس
طريقة التحضير
نخلط البيض والحليب
الدافئ والخميرة والسكر والملح والزيت نخلط ونضيف الفرينة واللحظة، نلم العجينة
ونتركها ترتاح 15 دقيقة
نقسم العجينة كرات
نتركها تتخمر
ناخد كرة نفتحها
مدورة نقطع طماطم دوائر ونحط كل دائرة على العجينة مثل الصور
نحط على كل دائرة
طماطم جبن ابيض وزعتر وتونة ومعدنوس
نفتح عجينة تانية
مدورة
نغطي العجينة الاولى
بالطماطم والحشو مثل ما هو باين في الصور
نقطع خبيزات او
دوائر حسب حجم الطماطم، نقطع بقطاعة او كاس
نرص الخبيزات في
صينية فرن، نطيب كلتحت ثم لفوق وممكن نقلي
الخبيزات في الزيت
