خبز الفرن
طريقة تحضير خبز الفرن في البيت
المقادير
500 غ فرينة
ملح
2 ملاعق
كبيرة زيت
ملعقة كبيرة خميرة
خبز
10غ خميرة الحلويات
ربع لتر حليب دافئ
طريقة التحضير
نخلط الفرينة +
الملح+ الزيت + خميرة الخبز+ خميرة الحلويات نخلطهم ونلم العجين بالحليب الدافئ
نعجن جيدا، نتحصل
على عجينة تلصق في اليد، ندهن يدينا بالزيت ونلم العجينة ونتركها تتخمر 15 دقيقة
نرش طاولة العمل
بالفرينة ونشكل خبزات صغيرة ونتركها تخمر
نطيب الخبزات اما في
الفرن او في مقلاة بشرط التقليب مرة على مرة لكي
نتحصل على فراغ في الداخل
نحيها وندخلها في
كيس بلاستيكي
