هازلنت كيك

هازلنت كيك

هنتكلم اليوم عن نوع جميل جدا وهو
هزلنت كيك 4 طبقات كيك محشية غناش 
المقادير
200 غرام ابيض بيض
فانليا
150 جرام سكر خشن
200 غرام اصفر بيض
200جرام سكر بودرة 
150 جرام بندق مفروم
8 غرام بيكنج بودر 
30 جرام دقيق
75 جرام كاكاو
90 جرام شيكولاتة بنى سايحة 
50 جرام زبدة سايحة
الطريقة 
هنضرب الابيض بيض مع السكر الخشن لحد ميبقا مارينغ ونضرب الاصفر مغ سكر بودرة لحد ميعلا ونقلب الاتنين مع بعض وننزل بباقى المقلدير مع التقليب بهدوء والزبدة مع الشيكولاتة فى الاخر وتصب فى صاج 40/40ويدخل فرن يستوى على درجة 180لمدة تلت ساعة يطلع يتقسم 4 طبقات ويتحشى جناش