اخر الاخبار

الاثنين، 12 أغسطس 2019

ميروار


ميروار 


المقادير
200
جرام ماء
300
جرام عسل جلوكوز 
100
جرام كريمة خفق
300
جرام سكر
27
جرام جلاتينا
325
جرام شيكولاتة بيضاء 
لون صناعى 
الطريقة 
بصوا بقا طريقة سهلة اوى بس عوزة نركز شوية اصحوا 
هنحط المية والعسل جلكوز وسكر على النار لحد متغلى وتوصل لدرجة 118 نرفعها وننزعل بالكريمة الخفق تكون سخنة مع التقليب وبعدها الشيكولاتة البيضاء وفى الاخر نسيح الجلاتينا مع قليل من الماء ونضيفها مع التقليب وننزل باللون ونضربها بالهاند بلندر ونسبها لحد متبرد خالص وتصب على تورت طالعة من فريزر طيب ممكن نحفظها فى الثلاجة ونطلعا نفكها بالمكرويف ونصبها على تورت


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق