اخر الاخبار

الاثنين، 12 أغسطس 2019

التوست


التوست 


طريقة عمل التوست في البيت 
المقادير
1
كيلو دقيق 
500
ملل مية 
20
جم خميره 
15
جم ملح
6
جم محسن 
30
جم سكر 
120
جم زبدة صوفت
30
جم لبن بودره 
الطريقه 
|
نعجن كل المقادير ونحط الميه شويه شويه حسب قوام العجينه نكون مطاطيه نعرف ازاى ؟ 
ناخد قطعه صغيره من العجينه ونحاول نفردها ولما نشدها بالراحه نلاقيها مطاطيه 
نسيب العجينه ترتاح وبعدين نقطع العجينه
حسب حجم القالب عندك وتسبها تخمر وتعلا فى القالب الخاص وتدخل فرن 180 تاخد 25 دقيقة لحد مايستوى

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق