التوست

التوست 

طريقة عمل التوست في البيت 

المقادير
1 كيلو دقيق 
500ملل مية 
20 جم خميره 
15 جم ملح
6 جم محسن 
30 جم سكر 
120 جم زبدة صوفت
30 جم لبن بودره 
الطريقه 
|نعجن كل المقادير ونحط الميه شويه شويه حسب قوام العجينه نكون مطاطيه نعرف ازاى ؟ 
ناخد قطعه صغيره من العجينه ونحاول نفردها ولما نشدها بالراحه نلاقيها مطاطيه 
نسيب العجينه ترتاح وبعدين نقطع العجينه
حسب حجم القالب عندك وتسبها تخمر وتعلا فى القالب الخاص وتدخل فرن 180 تاخد 25 دقيقة لحد مايستوى