ارز بالخلطة والمكسرات

ارز بالخلطة والمكسرات

المقادير

سكر 

ارز 

بصل مبشور 

كبد وقوانص 

كلعقة سمنة بلدي 

ملح 

فلفل اسود

قرفة 

قرنفل 

شطة 

مكعب مرقة 

ملعقة صلصة طماطم 

ورقة لوري او ورق غار

مكسرات متحمرة حسب الذوق 

طريقة التحضير

لكل كوبيتين رز معلقة سكر
كرملت السكر على النار وخلى بالك علشان لو اتحرق هيمرر ولو ما اتكرملش كويس هيخرز ويسكر في الرز
ونزلت بالبصل المبشور والكبدة والقنصة عليهم بعد ما قطعتهم
وبعدها معلقة سمنة بلدي وملح وفلفل وقرفة وقرنفل وشطة ومرقة ماجي ومعلقة صلصلة طماطم وورق لورا
وبعدها نزلت بالرز المغسول عليها وقلبت وبعدها صبيت عليه الميه السخنة
لحد ما اتشرب حطيتله الشياطة وسيبته لحد ما استوى ولما خلص كنت محمرة مكسرات وفي الآخر ضيفت زبيب وتقليبتين كده
وبعدها ضيفت الكسرات على الرز
ممكن تضيفيه على الوش وممكن تقلبيه مع الرز