لحمه مفرومه
بصله مفرومه
ملح فلفل كزبره قرفه
جنزبيل كبابه صينى
سماق
كل ده فى الكبه
واكورها واشوحها فى زبده وأول ماتستوى اطلعها ومكانها أضيف فصين توم وبعدين عصير
طماطم متصفى من البذر
والقشر كويس وملح وفلفل وقرفه تتسبك كويس وتتقل
