اخر الاخبار

الخميس، 8 أغسطس 2019

بوزلوف في الفرن لام وليد


بوزلوف في الفرن لام وليد



وصفة جديدة لتحضير البوزلوف 
المقادير :
بوزلوف
2
فص ثوم
1/2
م ك طماطم مصبرة
1
حبة طماطم مبشورة
بطاطا
جبن مبشور
معدنوس
ملح و توابل
طريقة التحضير :
نقطع البطاطا دوائر و نقليها
نغلي البوزلوف المقطع في الماء مع الملح و الفلفل الاسود و الزنجبيل
لتحضير صوص الطماطم نقلي قليلا الثوم المبشور مع الطماطم المصبرة في قليل من الزيت ثم نضيف الطماطم المبشورة و الفلفل الاسود و الكمون و الملح و المعدنوس و نتركها تغلي حتى تخثر قليلا
نضع الصوص في قالب فرن و نضع فوقها البوزلوف ثم نضع فوقه البطاطا المقلية ثم نغطيها بالجبن المبشور, بعد ذلك ندخل القالب للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة نشعله من الاسفل فقط لمدة 20 دقيقة ثم نشعله من الاعلى حتى يحمر الوجه
و بالصحة و الهنا


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق